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焼肉
てんか
世田谷区等々力3-10-7   TEL 03-5760-6580
茨城が誇る、極上の霜降り牛肉「常陸牛」
【焼肉てんか】は常陸牛を中心に取り扱う、茨城県の卸業者と直接取引しており、厳選した部位のみを仕入れしています。
■タン塩
タン中〜タン先を使用した部位とタン下の2種類入り。上タン塩(タン元)よりはやや硬い食感です。
■上タン塩
タン元のみを使用したとても柔らかい部位。厚さもあり食べ応え十分!
 
■カルビ
黒部和牛特有の甘みのある脂と柔らかな肉質のトモバラを使用。安定感は抜群です。王道!
■中落ちカルビ
肋骨と肋骨の間の部分で、ゲタカルビと言います。脂はカルビより少し多く、味・噛みごたえ共に濃厚です。
■厚切りハラミ
「横隔膜」その中でも厚みがあり、程良いサシが入った部位のみを使用。カルビと人気を分ける一品!

お店情報
営業時間
 16:00 〜 24:00
定休日
 日曜日